Что нужно сделать чтобы борщ был красным?? Он у меня всегда получается как обычный почти
Комментарии
1.хорошая свекла
2.зажарку добавлять в самом конце и не дать ей закипеть
3.не закрывать сразу крышкой
Всегда красный бывает)
Зажарку не сразу добавлять в бульен а через 10 минут как отключите с газа
Я свеклу в духовке делаю, 200 градусов 40,50 минут) даю остыть, на тёрке тру, и в конце добавляю))
@elina_shugaring хулун,зажарка для красного борща аьл,жидкий йолш,ас томар эцерун
@elina_shugaring, свеклу по больше и всю жарю,как сварится картофель добавляю зажарку и выключаю,не кипячусь ,минут через 15 подаю к столу и обязательно со сметаной ,очень вкусно бывает
@elina_shugaring, а если с капустой готовишь,пару капель лимона и цвет будет насыщенный ,так мама моя готовит
Ещё если на свеклу выжать немного лимона цвет сохраняется
@adam_hava, @sabina8999, @-zaira-, @eva8800, @kheemh783, @maryashkaa, @shovda.eskerxanova, @eto.fake, всееем огромное спасибо девочки😘😘❤️❤️❤️🌹🌹
Не накрывать кастрюлю до конца и после того как приготовишь тоже, до конца крышку не закрывать где-то часик #лайфхак)
Когда жарю половину свеклы добавляю томат,другую половину варю
Не переваааривать и половину свеклы жарить половину просто в борщ добавить)
Часть в зажарку свеклу,оставшуюся часть в последнюю очередь кидаешь в борщ
Главное,что бы свекла ещё была сочной
Половины свеклы вместе с поджаркой жарю
Другую половину с картошкой закидываю
И да потом когда будешь соединять бульйон с поджаркой смотри что бы сильно невскипятел
@eva8800, тогда он твердый будет
Если только теркой сделает
