Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама сына-младенца

Наступила осень🍂 , а вместе с ней добавилась осенняя хандра, но есть один пирог, который точно поднимет настроение 😃! на…

1 из 2

Наступила осень🍂 , а вместе с ней добавилась осенняя хандра, но есть один пирог, который точно поднимет настроение 😃! на помощь с осенней усталостью мы призовем ароматные специи🤤

Сохраняйте рецепт 🥕Морковного пряного пирога☕️, который готовится мега быстро и просто, а главное из простых ингредиентов 😍
Морковь — 135 г

* 
Сахар коричневый  — 200 г

* 
Яйца — 2 шт

* 
Грецкий орех — 70 г

* 
Разрыхлитель — 5 г

* 
Сода — 2,5 г

* 
Мука — 155 г

* 
Пюре яблока  — 80 г

* 
Апельсин (цедра)

* 
Масло растительное  —  120 г

* 
Корица —  2 г

* 
Мускатный орех — 1 г. Итак готовим: Для начала натрите морковь очень мелко, если будет сок, отожмите его. Должно выйти 135 граммов.Коричневый сахар отвесьте заранее (200 г) и сверху натрите цедру апельсина.Сложите в чаше яйца (2 шт), сахар и цедру. Перемешайте хорошенько массу венчиком.Дальше сода (2,5 г) и разрыхлитель (5 г). Далее идёт мука (155 г), корица (2 г) и мускатный орех (1 г).Грецкой орех, порубите крупно.После сухих идёт растительное масло без запаха (120 г) и пюре яблока (80 г).Завершаем морковкой. Выливаем тесто а силиконовую форму и Выпекаем при 150 градусах режим верх-низ до сухой шпажки( примерно 40 минут).


P.S. У меня не оказалось апельсина и я забыла добавить грецкий орех🙈, но от этого пирог был не менее вкусный... в следующий раз исправлюсь обязательно, и выйдет ещё более потрясающий ароматный 🍮 кстати можно сделать крем для него из маскарпоне и сах пудры! #морковныйпирог #морковныйтортрецепт #морковныйторт #мамавдекрете #рецепты #рецептпирога

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Морковный пирог от Энди шефа

Я не мастер фуд-фото, просто поверьте на слово - морковный пирог от Энди шефа - пальчики оближешь 🤤 Морковь — 135 г Сахар коричневый — 200 г Яйца — 2 шт Грецкий орех — 70 г Разрыхлитель — 5 г Сода — 2,5 г Мука — 155 г Пюре яблока — 80 г Апельсин (цедра) Масло растительное — 120 г Корица Шри-Ланка — 2 г Мускатный орех Шри-Ланка — 1 г Крем: Сыр Маскарпоне — 250 г Пудра сахарная — 50 г Экстракт ванили — 5 г

Держите меня семеро, научилась готовить синнабон на свою голову 😅 рецепт скину в комменты ))) Скажу сразу, по этому…

Держите меня семеро, научилась готовить синнабон на свою голову 😅 рецепт скину в комменты ))) Скажу сразу, по этому рецепту делала тесто и крем, а начинка : сахар, корица, имбирь сухой, мускатный орех и немного апельсиновой цедры 👌🏼