Почему у меня блинчики твёрдые и хрустящие получаются? Как вы их такими мягкими готовите

Question

Фариза · Answer

Я ничем не смазываю. Накрываю блинчики миской

Amina Y. · Answer

От сковороды зависит,как я заметила

Олеся Лутошкина · Answer

Это изза молока. По настоящему мягкие блинчики только на сыворотке+ хрустящие это когда сахара много.

M.na · Answer

Не мажу ничем мягкие бывают) кефир 500мл пол чайной ложки соды,200мл молока,2 Яйца,столовая ложка сахара и щипотка соли,все перемешиваю венчиком,затем добавляю муку на глаз и 2 столовые ложки масла подсолнечного

Kim · Answer

На моей антипригарной тоже так было. Пока не нашла для себя идеальный способ. В тесто добавляю кокосовое масло (можно растительное) и кипяток. Когда жарю, то сначала хорошенько нагреваю сковороду каждый раз перед тем как тесто залить. И жарю на среднем огне, не на маленьком. Получаются мягкие, тоненькие и не хрустящие

Айка) · Answer

Маслом помажьте сливочным 😚

Aisha-Elmira · Answer

А маслом смазываете ?

Комментарии