Мне поручено замариновать мясо для шашлыка. Не хотелось бы испортить всё Посоветуйте простой и бомбический маринад для мяса. То что нравится большинству 😀
Самый самый,который делают именно те,кто жарит шашлык))) много лука и СВЕЖИЙ БАЗИЛИК!!!на ночь
Без воды без всего,в собственном соку
Главная фишка-солить перед жаркой!!
Лук кольцами много , помять, чтоб сок дал. Перец молотый , соль, майонез. Если мясо жёсткое, то еще лимон . Всегда все в восторге от нашего шашлыка) это для курицы и свинины. Говядину лук, соль , чабрец любим
Лука много много крупными кольцами или полукольцами, соль, перец и заливаю все газировкой самой обычной, мясо с луком ещё выпустит свой сок и будет почти покрыто этими соками, от этого любое мясо станет мягким и нежным!