Девочки, кто как готовит пасту.. Решила сегодня сделать, но хочется проверенные вкусные рецепты)

С грибами, шпинатом и песто 👌

Шампиньоны обжариваю тонкими пластинками, добавляю шпинат, чеснок, сухую пасту, 2 стакана овощного бульона и 3-4 ложки классического или трапанийского песто (базилик+кешью+пекорино+ оливковое масло+вяленые томаты бжжжжж в блендере)

10 минут и мммммм!

Креветки королевские, отварить, почистить.

Чеснок в оливковом масле обжарить до золотистого цвета, к нему креветки.

Помидора залить кипятком, очистить от кожуры, нарезать мелко и к креветкам, тушить минут 5, потом туда же сливки от 20% и выше и мелко натертый пармезан гармм 100. Все помешивать, тушить минут пять на медленном огне. Потом свежий базилик туда нарезать и выдавить чеснока(по вкусу) посолить, еще три минуты тушить и готово.

Спагетти aldente, это важно, не переварить.

Эту пасту даже мои друзья-итальянцы одобрили)

С этой смесью очень вкусно )

Болоньезе часто готовлю) фарш, помидоры, лук/морковь, томатная паста 🍝

Режу семгу, обжариваю с мелко порезанным луком и зубчиком чеснока, добавляю рубленый шпинат, буквально минуту жарю и заливаю сливками, туда макароны и сверху сыр

Делаю с креветками, с курицей в сливочном соусе

Смотря с чем))я с креветками королевскими раз в неделю делаю))