Девочки, кто как готовит пасту.. Решила сегодня сделать, но хочется проверенные вкусные рецепты)
Комментарии
Креветки королевские, отварить, почистить.
Чеснок в оливковом масле обжарить до золотистого цвета, к нему креветки.
Помидора залить кипятком, очистить от кожуры, нарезать мелко и к креветкам, тушить минут 5, потом туда же сливки от 20% и выше и мелко натертый пармезан гармм 100. Все помешивать, тушить минут пять на медленном огне. Потом свежий базилик туда нарезать и выдавить чеснока(по вкусу) посолить, еще три минуты тушить и готово.
Спагетти aldente, это важно, не переварить.
Эту пасту даже мои друзья-итальянцы одобрили)
Болоньезе часто готовлю) фарш, помидоры, лук/морковь, томатная паста 🍝
Режу семгу, обжариваю с мелко порезанным луком и зубчиком чеснока, добавляю рубленый шпинат, буквально минуту жарю и заливаю сливками, туда макароны и сверху сыр
Делаю с креветками, с курицей в сливочном соусе
@lana.ryzhova, обжариваю креветки на масле с чесноком
В это время нарезаю бекон на маленькие кусочки, сыр натираю на крупной терке
После обжаривания креветки снимаю со сковородки (перекладываю в тарелку)
На сковородку выкладываю шпинат, солим, перчим. Жарим до полного выкипание воды
В отдельной сковороде обжариваем бекон (если любите хрустящий)
В шпинат вливаем 200мл сливок 20% доводим до кипения
К шпинату и сливкам добавляем отваренные макароны, бекон и готовые креветки, добавляем зелень, посыпаем сверху сыром
Вкуснее кушать сразу))
Смотря с чем))я с креветками королевскими раз в неделю делаю))
С грибами, шпинатом и песто 👌
Шампиньоны обжариваю тонкими пластинками, добавляю шпинат, чеснок, сухую пасту, 2 стакана овощного бульона и 3-4 ложки классического или трапанийского песто (базилик+кешью+пекорино+ оливковое масло+вяленые томаты бжжжжж в блендере)
10 минут и мммммм!