Как вы девочки)? выпечка кажется не мой конек) замучилась с этим тортом. Поначалу у меня был красный…

Спасибо. Творожный сыр+сливки

@meerim1693 норма.может градус много ставите????

думала так. 180делала,потом на 150,потом вовсе на220 градусах пробовала. Ни в какую

просто сегодня не ваш день 😁у меня тоже так бывает 🤦готовлю по рецепту,то супер подъем,а когда жду гостей особенно хер подъёма добьешься 😁😁😁не парюсь особо😄 главное сама в восторге от своей стрипни😄😄😄

@meerim1693 спасибо

@meerim1693 здоровья вашим рукам

спасибо большое)

Обязательно 😊

Даже не знаю что ответить) не осталось уже)так неловко беременной отказывать)в след раз угощу)

Ингредиенты бисквита

(Для формы диаметром 24)

Мука-200гр

Сахар-150

Яйца-5 штук

Разрыхлитель-2 с.л

Крем:

Творожный сыр 400-500гр

Сливки 200гр 33проц.жирности

Сахарная пудра

Для начала яйцо и сахар сбиваем до побелевшей густоты миксером. Я примерно 10мин сбивала. Соединяем сухие ингредиенты,муку и разрыхлитель.Эту мучную смесь через сито просея надо перемешать аккуратно лопаткой либо ложкой с небольшими порциями в массу. Это очень ответственный момент. Муку надо вести так чтоб масса не осела. Выливаем в форму и отправляем в духовку на 40мин при 170градусах.

А с кремом у меня все просто. Творожный сыр,сливки+сахарную пудру сбиваем все вместе. Крем готов

Сироп для бисквита,чтоб бисквит не был сухим. Вино примерно 150мл+сахар+кориандр для аромата.

В сотейник налейте вино(можно воду, коньяк)

2. В вино насыпьте сахар.

3. Поставьте сотейник на огонь (нагрев средний), доведите до кипения, не переставая мешать.

4. Кипятить необязательно - главное, чтобы сахар растворился

Бисквиту надо дать время чтоб остыл. Потом можете по вашему желанию мазать крем, собирать и украшать

спасибо 🙂