Девочки привет👋🏿 Буду готовить торт, напишите пож рецепт хорошего бисквита проверенного, сколько яиц…

Уф я лучше не буду. У меня этот крем никогда не получается

Бисквит самый простой

6 яиц

200 гр сахара

200гр муки

Можно и разрыхлитель добавить

1 ч л

Отдаляем белок от желтка

Взбиваем белки с сахаром до чуть твёрдых пиков

Добавляем желтки , взбиваем до однородности

Затем просеиваем муку и мешаем снизу вверх лопаткой

Заливаем тесто в форму и печём

При t -170-180* , время правда не засекала🤷🏻‍♀️

А крем по этому рецепту

https://youtu.be/bB7JlBs6jKQ

Для шоколадного коржа -2-3 ст л какао по вкусу и муку чтобы в общей сумме вышло 200 гр

5 яиц, стакан сахара, и стакан муки (чуть меньше чем сахара). Яйца с сахаром взбить минут 10 (если хороший миксер то меньше) добавить муку (можно ч.л. разрыхлителя) и лопаткой перемешать. Перелить в форму застеленную пергаментом. Выпекать минут 40. Крем я просто сливки взбиваю и все. Без маскарпоне

Ужасные сливки 🤮

Готовлю в мультиварке 👍