СЛОЙКИ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И
ГОРЯЧИЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 🥛

Слойки с чёрной смородиной

Ингредиенты ( у меня на 8 слоек ) :
тесто бездрожжевое слоёное ~ два пласта ~ 500 г
смородина чёрная 8 ст.л
сахар 8 ст.л 
вода 


Тесто заранее разморозить, разрезать , насыпать сахар. Ягоды смородины помыть и обсушить. Выложить на половинки заготовок. Всё как на фото 2.
Завернуть слойки, края защипнуть. Смазать водой с разведенным сахаром , чтобы слойки были румяные.
Выпекать в духовке при темп. 200 градусов, около 10-15 минут.

Горячий белый шоколад

Ингредиенты (2 порции):
450 мл молока
100 мл сливок
100 гр белого шоколада ( у меня был Alpen Gold белый Миндаль и кокос )
щепотка соли
 
Подогрейте 150 мл молока до появления первых маленьких пузырьков на поверхности, уберите с плиты. Добавьте к молоку шоколад и хорошо перемешайте. Влейте оставшееся молоко и сливки, добавьте щепотку соли, поставьте на небольшой огонь и доведите смесь до однородности. Держите на плите минут 7, не кипятим. Снимите с плиты и разлейте в кружки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😽