Частый гость на нашем столе. Не помню, может уже рассказывала об этом рецепте... Берем баклажан 🍆,…

Частый гость на нашем столе. Не помню, может уже рассказывала об этом рецепте...

Берем баклажан 🍆, надрезаем его как на фото, солим каждый слой и кладем в холодильник на пол часика (он должен выпустить сок, а вместе с ним - горечь).

В это время нарезаем томат 🍅 и смешиваем чеснок с греческим йогуртом или сметаной.

Промазываем каждый слой и закладываем помидорку (для сытности можно и кусочек сыра положить)

Отправляем в духовку (180 градусов) время приготовления зависит от духовки.

Достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5. Чтобы сыр 🧀 расплавился ✅