Сегодня решила порадовать домашних вкусной и полезной выпечкой. Пекла первый раз, получилось супер вкусно, поэтому делюсь.
#ппрецепты
Морковные маффины
🔸160 г кукурузной муки
🔸110 г рисовой муки
🔸125 мл молока
🔸30 г сах. зам
🔸2 яйца
🔸1 ч. л. оливкового масла
🔸200 г тертой моркови
🔸100 г изюма (кураги, орехов ъ
🔸 сок 1 апельсина и его цедра
🔸1 ч.л. разрыхлителя
🔸1 ч.л соды
🔸ванилин
🔸щепотка соли

Приготовление
Просеиваем муку, добавляем соду, разрыхлитель, соль, ванилин, перемешиваем все.
Яица взбиваем с сах.зам до хорошей пены, выливаем молоко, масло,апельсиной сок. Добавляем муку порционно, перемешиваем. Добавляем морковь, цедру, изюм. Перемешиваем.
🕖Выпекаем при 180 *С 25 мин.
Приятного аппетита!
#мама_на_пп