Сегодня решила порадовать домашних вкусной и полезной выпечкой. Пекла первый раз, получилось супер вкусно, поэтому делюсь.

#ппрецепты

Морковные маффины

🔸160 г кукурузной муки

🔸110 г рисовой муки

🔸125 мл молока

🔸30 г сах. зам

🔸2 яйца

🔸1 ч. л. оливкового масла

🔸200 г тертой моркови

🔸100 г изюма (кураги, орехов ъ

🔸 сок 1 апельсина и его цедра

🔸1 ч.л. разрыхлителя

🔸1 ч.л соды

🔸ванилин

🔸щепотка соли

Приготовление

Просеиваем муку, добавляем соду, разрыхлитель, соль, ванилин, перемешиваем все.

Яица взбиваем с сах.зам до хорошей пены, выливаем молоко, масло,апельсиной сок. Добавляем муку порционно, перемешиваем. Добавляем морковь, цедру, изюм. Перемешиваем.

🕖Выпекаем при 180 *С 25 мин.

Приятного аппетита!

#мама_на_пп