#чтотонавкусном Ну и сам результат. Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру. Чеснок конфи 🧄 📌Нам понадобится: Чеснок молодой 3 головки Тимьян 1-2 веточки Перец горошком 1 ст ложка Соль 1 ч ложка Масло оливковое 250 мл Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипения! Переложить чеснок в банку и залить этим же маслом. Использовать в качестве основы для бутербродов, добавлять в соусы и к мясным блюдам. Или в форме в духовке, я на 180 градусах 50 минут готовила.
Кто знает, как это блюдо называется и вкусно ли это? Масло сливочное растопить на сковороде, добавить творог, сметану и чеснок, перемешать и закинуть туда тонкий хинкал. Сверху полить урбечом ( это канешна лишнее как по мне)
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽
Девочки, мне продолжать писать о нашем рационе или уже хватит?)) я вам не надоела?)) Наш рацион сегодня✍🏻: Завтрак: киноа+груша(на пару)+льняное масло+корица, творог(кауфлянд био)+инжир(сухофрукт) Обед: Треска+тимьян+брокколи+сладкий картофель+кунжутное масло+пармезан Полдник: банан, киви, нектарин Ужин: крем суп из запеченной цветной капусты+тыква(на пару)+розмарин+сливочное масло+чедар, овечий йогур+авокадо P.S. Если даю сухофрукты замачиваю на ночь в холодной воде или обязательно, хорошенько мою. Кто знает, где они были до упаковки😉 #nndiet
Кто как топит сливочное масло? На каком огне? Сколько по времени? Какие тонкости?
