Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирина
Ирина
Мама троих детей

Делюсь очень вкусным финиковым десертом!😋 Время приготовления: 1 час 20 минут +/- Финики без косточек 375 гр Молоко 450…

Делюсь очень вкусным финиковым десертом!😋

Время приготовления: 1 час 20 минут +/-

Финики без косточек 375 гр

Молоко 450 мл

Сода 1 ч/л

Масло сливочное 120 гр

Сахар 220 гр

Яйцо 3 шт

Мука 220 гр

Разрыхлитель

Корица по вкусу

Молоко ставим на плиту и нагреваем, туда же кладём финики, до кипения доводить не нужно. Пока это дело греется, взбиваем в миксере масло комнатной температуры и сахар, туда же по одному ввести 3 яйца 🥚🥚🥚, взбиваем! В Молоко с финиками добавляем соду( будет пениться)➡️убираем с огня даём остыть! Продолжим действия, в получившуюся в миксере массу, добавляем муку, разрыхлитель и корицу, перемешиваем. Молоко уже немного остыло можно теперь всё это дело смешать с массой( тестом), в итоге , получается тесто как на блины!!!! Форму смазываем маслом и заливаем в неё тесто! ➡️➡️➡️ в духовку на 175 С, на 45 мин, по истечении времени делаем из фольги колпак чтобы верхушка не пригорела, убираем ещё минут на 15-25 смотря какая духовка!

Даём остыть, достаём из формы и заливаем вашим любимым топингом, в моем случае была банальная сгущенка!!!!

Приятного вам аппетита!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ