Пришло время пересилить лень,и запастись на зиму) сегодня по плану лечо с огурчиками😍 вкус волшебный! А когда зимой открываешь баночку,Да с вареной картошечкой😋 в общем делитесь,Чем запасаетесь,рецептики может есть интересные!? Я всего второй год катаю баночки,но уже выбрала несколько любимых вариантов! )))) потрындела и хватит,помидорка сама себя не нарежет,впереди еще ведро перца болгарского😄 в общем,сегодня я вся такая образцовая хозяйка😄😄😄 #хомячиныйинстинкт #СашкаЗапасашка #заготовки #назиму
Комментарии
Я в интернете беру,но только салатиков,по памяти в основном делаю,Как бабушка варила-крутила)) попробуйте лечо,проще всего,и не взрывается! А зимой можно и тушить мясо с ним,и так кушать!
А можно рецепт, как раз помидоры с огурцами лежат, съесть не успеем.
Конечно,но есть одно "но" 😄я делаю "на глаз"! Объяснить приготовление? Помидоры и болг.перец в соотношении 4 к 2,морковь тертая около 0.5кг,пом порезать помельче,перец пополам и поперек длинными кусочками. Все в эмалированную кастрюлю,добавить стакан воды,соль по вкусу,и пол стакана масла растит. Тушить около 45мин,лук репчатый 1 кг полукольцами порезать, огурцы 1кг не крупные пополам и дольками,закинуть в кастрюлю,туда же лаврушку,перец горошком,тушить 10мин,добавить уксус 2ч.л,и еще 5 мин закипятить. Банки я стерил на пару,и закатываю. Регулируется количество уксуса исходя из кол-Ва приготавливаемого.(у меня 5кг помидор и 2кг перца) в итоге получится вуснотища,с хрустящими огурчиками и луком,главное не переварить!
@cool_mama спасибо большое) теперь есть захотелось 😅
Готовила кетчуп 2 видов, томатную пасту, аджику и еще аджику с кабочков, лечо 2 вида, тещин язык, заправка для солянки, рассольника, борща.помидоры черри , помидоры дольки с луком, помидорки и огурчики ассорти с перцем. Салаты разные, с кабочков, и ассорти
Ооо,я тоже сделала 6 по 0.5 аджики с кабачком,уже 3 сьели😂 очень вкусненько!
@_vasilisa Да,интереснее вкус получился!
За свои 30 лет ещё сроду не катала никакие банки 😆😆вы молодец)
@69diana очень редкий случай,когда свекровь хорошая! По доброму вам завидую!🙏
@cool_mama она у меня уже третья ,наконец-то повезло 😂
@69diana у меня вторая,если вдруг придется развестись,то следующего мужа буду выбирать исключительно по свекрови😄😄😄😄
У меня аджика, компоты, помидоры, огурцы соленые. Миксы помидорно-огуречные) куча всего
@oh.my.momlife а я никогда не пережариваю,я просто тру морковь и свеклу,в заморозку,а зимой отколупываю сколько надо😄 а капусту вы тоже в банку кладете??!?
@cool_mama конечно) и перец и лук) там обильный состав)
@oh.my.momlife таккк,состав можно? Попробую пару банок сделать😉
Я вот тоже за свои 37 ни одной баночки ещё🙈 Таскаем от мамы)))
Пора бы, наверное...
Поделитесь рецептами