Пеку из него пирожки и пиццу )поднимается отлично

Тесто дрожжевое🍕 2 яйца Молоко 1 стакан 10 гр сухих дрожжей 3 ст.л.растительного масла Взбить 2 яйца с солью и сахаром,растворить дрожжи в тёплом молоке,смешать ингредиенты добавляя муку.Поставить тесто в тепло на один час) пеку по этому рецепту очень давно )ни чего замудреного:)

В миску стакан теплого молока(можно и воды или кефира), 1ст.л. сахара и 1/3пачки дрожжей(если сухие то пакетик 11гр). Размешать, накрыть и оставить минут на 20.
В большую миску насыпаю 120гр сахара, ванилин по вкусу, 0,5ч.л соли, (если на кефире то еще немного соды) и примерно 600гр муки. Но от муки сильно зависит +/-. Перемешиваю, делаю ямку. Туда вливаю дрожжи, 150гр растительного масла, 1яйцо и 1 белок(1 желток оставляю смазать выпечку). Вымешиваю. По необходимости добавляю масло или муку. Через час обмять. Еще через час можно стряпать.