Покупная или своя? Своя обычно дольше варится. Я готовлю где-то час- полтора точно свою. В холодильнике 2 дня храню, то есть сегодня приготовила, сегодня покушали и завтра, послезавтра свежее делаю.

Я делала фрикадельки, варила 15-20 минут. Можно и на два дня, когда мне надо было на работу, я как раз два дня подряд работала, делала мужу на эти дни заранее. Сама каждый день по чуть чуть