Я всё жду что моя семья вот вот закукарекает)))) а они даже слова мне не говорят🤫! (Рецепт подливы ниже)
С конца мая я готовлю только 🐓🐔, супы тоже из нее и все естественно из своей)
Фантазия у меня уже на исходе, духовка опять решила что ей хватит работать, мне нужны идеи!!!
Поделитесь со мной рецептами из курицы, любыми, салаты, супы, плов, только желательно без духовки, я не знаю когда она опять захочет работать...
А я с вами поделюсь безумно простым и вкусным рецептом подливы, тем более что продукты есть в любом холодильнике!
- филе грудки (у меня домашнее, по этому где то 700-800 гр)
- 3 огромный спелых помидора (сейчас многие не знают куда их деть)
- чеснок половина головки
- соль/перец по вкусу
Филе режем кубиками и на сковородку, помидоры и чеснок в блендер, все до однородной массы. Курочку немного поджарить и залить ее томатным соусом, все под крышку и тушить)
Я постоянно извращаюсь, но этот простое блюдо всегда радует мужа
Комментарии
Я вчера так же приготовила) только без чеснока!
Попробуй с ним, прям сочетание помидоры и чеснок на ура вообще))
Ещё удон:
Отварить макароны (беру барилла 13).
На сковороду: лук, морковь, цукини, перец болг, кур филе (все соломкой), потушить в соусе для вок (если его нет - соевый соус и любой кисло-сладкий) и смешать с макаронами. Можно посыпать кунжутом
Спасибо огромное!!! Я про персик всегда забываю)
Жульен по-быстрому:
Лук, курица - филе, шампиньоны, сметана, сыр.
Лук пассируем, добавляем к нему грибы, курочку кубиками, солим, когда выступит бульон - добавить сметаны, когда все прокипит - щедро засыпать сыром и выключить. Очень вкусно, я готова есть курицу вместо завтрака, обеда и ужина 😍
Вот Курья моя кошка!!! Я ведь про жульен ни разу не подумала даже!!!
А это как?? У меня просто свободной курочки вообще не остаётся, все разбирают
Обжариваем вместе кур.грудку (соломкой порезать,не крупно)+ перец(мелкой соломкой)+ лук(полукольцами)+ морковь(можно на терке)+ чесночок и укроп (их в конце жарки добавляю). Соль и специи по вкусу.Обжариваю до готовности. Запариваю фунчозу. Потом фунчозу к мясу с овощами,хорошо перемешать.
Я много мяса добавляю и овощей. И у нас идёт за основное блюдо. Сыну ооочень нравится))) Некоторые зелень добавляют не обжаренную и ещё добавляю свежий огурец. Ну и зажарки поменьше. И называют такое блюдо салатом🙃
Вот прям огромное спасибо!! Вообще зажарка эта как жирное блюдо, но с фунчозой почему то не пробббывали
Спасибо огромное!! Мне теперь до нового года рецептов хватит)) потом ещё индейка будет и так вообще восторг
Саш, я делала так но, из курицы)
ссылка
Вкусно!
Я беру грудку ,кабачок ,все в блендер,добавляю 1 яйцо и муки ,на глаз ,примерно 2 ст.ложки ,соль,перец и жарю потом оладьи )И ребёнок ест и муж 😃
@loyla, не обваливаю ,получается не густо ,примерно как тесто на оладьи обычные ,ложкой выкладываю
Вареная грудка+перец Болгарский+морковь по-корейски+лук маринованный, но можно и без него, заправка в оригинале майонез, но можно и сметану
Самый простой салат: курицу наоезать небольшими кубиками и залить соеаым соусом часа на 2, потом обжарить! Слой курица-майонез-сыр-майонез-яйца- майонез
2. Курицу приготовить также
-курица, болгарскиц перец, корейская морковка, заправка майонез
3. Бифстроганов из курицы (если пп, вместо сметаны можно натур йогурт добавить)
У каждой семьи свои простые рецепты)) для меня все 3 в новинку)))
Я сейчас грудку солю и травками натираю.в мультиварку на программу запекание...самое мое любимое
У меня муж мырлыкал когда я в бумаге магги с травами так делала
Оладьи из курицы: грудку режем кубиками небольшими, добавляем к курице крахмал, пару яиц и майонез (можно сметану, простоквашу), соль перец, специи. Можно добавить ещё укроп. Делаю всегда на глаз, чтобы консистенция была, не жидкая и не густая очень. И на сковородку, делаем маленькие оладьи, обжаривая с 2-х сторон. Как обжарятся, потом все оладьи в 1 сковородку, убавить газ и накрыть крышкой, чтобы немного подтушились.
Это получается прям мелко мелко резать?
@ejevika квадратиками см 1-2 или полосочками. В интернете есть тоже рецепты подобные.
У нас в семье есть любимый салат с курицей:
• куриное филе, обжаренное с карри
• консервированная кукуруза
• соленый огурчик
• корейская морковка
• изюм
• твёрдый сыр (натёртый на мелкой терке)
• заправка - майонез с чесноком.
• сухарики (добавляются перед подачей, чтобы не размокли)
@ejevika, ой, по пропорциям не скажу - мы всегда на глаз делаем. Кукурузы 1 банка точно 😄
И с изюмом не переборщить)
@mom-madame черный изюм подойдёт?
👍👍👍