Кто тут советовал икеевскую сковородку - спасибище! Без масла жарит идеально! Ничего не прилипает и не остается на сковороде.
Вот, гречнево-тыквенные оладьи для ребетенка готовы)
@olgaxxx35, @che4etkina2012,
Я делаю маленькую порцию, потому что всегда есть шанс, что сын не будет есть. Эти уминает отлично.
Варю тыкву и делаю 100 мл пюре блендером. Добавляю к нему яйцо, 100 мл воды, 3 столовые ложки гречневой муки (я добавляю в виде разводной каши), 1 столовую ложка обычной муки. Ложкой выкладываю на сковородку без масла и обжариваю с обеих сторон.