я беру перец и лук, режу квадратиками маленькими, обжариваю. Баклажаны нарежаю кружочками, выкладываю на протвень, сверху кладу обжарку, немного кетчупа и майонеза, сверху сыр и в духовку минут на 15-20 просто пушка. можете колбасу добавить только не вареную тоже вкусно.