Сегодня сделала вот такого малыша, так и хочется назвать его Клубничное наслаждение, какой же вкусный получился, в меру сладкий, объеденье! А вы любите клубнику? Я обожаю и в чистом виде и в выпечке🤤
Прошёл ровно год с момента как я поняла, что питаю особые чувству к кондитерскому искусству, за плечами один мастер-класс и сотни проб и ошибок, но я довольна☺️
Выравниванила крем чизом на масле, 200 гр масла сливочного комнатной температуры взбить с сахарной пудрой 180 гр до увеличения массы в 2 раза и белого цвета, добавить 550 гр сливочного сыра (альметте, хохленд, Филадельфия) и хорошо перемешать