Зелень нужно мыть лучше во избежание отравления

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, свежая зелень и салатные листья наиболее часто становятся причиной пищевых отравлений. Во всем виноваты бактерии, которые активно плодятся на зеленых листочках, если не смыть с них остатки земли и слизь улиток. К слову, удалить все загрязнения действительно сложно: в домашних условиях специалисты рекомендуют сначала замачивать зелень в большом количестве воды, менять ее несколько раз, а затем буквально по травинке промывать под проточной водой.
#kizruhealth