Баклажаны🍆 запеченные в духовке:

-баклажаны 500 гр

-помидоры 300 гр

-сыр твердый 100 гр

-майонез 2 ст.л.

-чеснок 4-6 зубчиков

-соль

1. Режем баклажаны толщиной 1 см, хорошо солим и оставляем на 15-20 мин.

2. Режем помидоры тонкими колечками.

3. Трём сыр, смешиваем с майонезом и давленым чесноком.

4. Моем баклажаны от соли(даём немного стечь воде), выкладываем их на противень с пергаментом.

5. Сверху выкладываем помидоры и смазываем смесью сыр/майонез/чеснок.

6. Выпекаем 30-35 мин при 180'С.

7. При подаче можно посыпать зеленью😊