@morgunova.foto, @olgaktnv, постараюсь покороче расписать. Взбиваем в хорошую пену 3 больших яйца и 4 ст.ложки сахара добавляем туда примерно 16 ст. ложечек овсяных хлопьев. Даем постоять минут 5, хлопья слегка размокнут. Затем добавляем 100 гр растопленного сливочного масла , натираем цедру половинки лимона и буквально щепотку соли. Отдельно смешиваем ч. ложку соды, 4 ст.ложки овсяной муки и 2 ст. ложки муки спельта. В тесто замешиваете любую начинку грамм 100-150, у меня красная и чёрная смородина, но может быть всё, что угодно. После начинки вмешиваете аккуратно смесь муки и выдавливаем сок половинки лимона. Тесто должно быть достаточно густое. Формируете печеньки на противень. Пекутся минут 10-15 при 180 градусах, зависит от духовки. Я держу подольше мне нравиться, чтобы печеньки хрустели, если нравится мягкое печенье не передерживайте. Также могу посоветовать брать нормальные хлопья не быстрые, если яйца маленькие добавьте ещё одно, иначе будет мало жидкости. Фух 😌 вроде всё. Приятного аппетита! 😊

Мне тоже рецепт, я как-то что-то делала на подобие, но они у меня в блины превратились😂

Ойи я такие печеньки хочу) можно рецепт?