Девочки поделитесь, какой сыр, какие марки предпочитаете и где покупаете для тортов и пр.выпечки🙏
Если в крем для выравнивания и сборки торта - хохланд или виолетте с роллом на упаковке, если для начинки эклеров - маскарпоне, в пироги - рикотту. Все в гиперах беру, чаще всего в ашане или ленте.