Орехи (желательно фундук, но я брала грецкий) - 40 г
Приготовление:
Орехи подготавливаем сразу, максимально мелко раздробив (я около минуты взбиваю блендером).
В сотейнике смешиваем сахар, муку, соль и какао. Добавляем в смесь понемногу молоко, постоянно помешивая. Хорошо вымешав, ставим на небольшой огонь и постоянно помешиваем до закипания. Добавляем масло и мелкие орехи. Мешаем ещё 2-3 минуты (масса должна стать гуще), и выключаем.
В сотейнике дайте немного остыть, затем перелейте в банку. Станет банка теплой - в холодильник. После полного остывания можно кушать 🙂
Нутелла
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Соль - небольшая щепотка
Сливочное масло - 50 г
Орехи (желательно фундук, но я брала грецкий) - 40 г
Приготовление:
Орехи подготавливаем сразу, максимально мелко раздробив (я около минуты взбиваю блендером).
В сотейнике смешиваем сахар, муку, соль и какао. Добавляем в смесь понемногу молоко, постоянно помешивая. Хорошо вымешав, ставим на небольшой огонь и постоянно помешиваем до закипания. Добавляем масло и мелкие орехи. Мешаем ещё 2-3 минуты (масса должна стать гуще), и выключаем.
В сотейнике дайте немного остыть, затем перелейте в банку. Станет банка теплой - в холодильник. После полного остывания можно кушать 🙂