Ты, наверно, их уже приготовила?))

Не удаляйте пост, пожалуйста, сохранила))

Если сделаете не пожалеете.

Ну очень вкусные котлеты,
1 кг фарша
1свежий хлеб.
4 средних картофеля
2 луковицы
1 головка чеснока
5 яйц- ( 2 яйца в фарш. 3 яйца для панировки
1 стакан Молока.
Мука

Я беру свежий хлеб обжариваю из него сухари, так котлеты вкуснее получаются. Потом этот хлеб пропустить через мясорубку и эту массу поделить на две части. Одну замочить в молоке а вторую часть сухарей оставить для панировки.
Пропускаете через мясорубку сначала чеснок, лук, картошку и фарш в конце. Добавить в эту смесь 2 яйца, сухари замочные в молоке, соль, перец. Перемешать все. Для панировки: взять три глубокие тарелки в первую насыпать муки, во вторую 3 перемешанных яйца в третью сухари.
И из фарша формируем котлеты обволакиваем их сначала в муке, потом в яйцо потом в сухари.
Почему такая очередность спросите вы. Если просто сделать в муке или в сухарях сочные такие не будут. И так делаем всё котлеты ставим сразу противень обмазанный маслом. Делаем в середине каждой котлеты пальцем углубление. И печем в духовке. У вас получатся замечательные сочные внутри и хрустящее снаружи котлеты. Можно так их и заморозить.

Фарш, хлеб, лук, яйцо
Соль, перец
И чуть майонез

Хлеб замачиваю в воде.
После добавляю все. Чтоб фарш был чуть жидкий надо
Далее в муке их обвалять и жарить

Можно я напишу?😂