Наколить хорошо масло и положить картошку не мешайте до золотистой корочки нижнего слоя картошки, только после того как нижний слой стал поджаристый можете перемешать картошку. Жарить на сильном огне. Как поджарили с обеих сторон закрываете крышку и на медленный огонь на мин 10-15 макс. По вкусу добавляете соль и красный перец. Раньше тоже получалась каша)))

Жарить на сильном огне постоянно помешивая и получается жареная картошечка. За ми 10 готова.Не забываем посолить.

Читаю комменты и прям успокоилась, а то думала что я одна такая)) горы могу свернуть, а с жареной картошкой беда😂

Мне бабушка говорила что переворачивать картошку нужно только ножом, до этого тоже каша получалась. Стала использовать нож, работает ! Теперь только им. Она получается хрустящая и не прилипает. Поколение бабушек плохого не посоветует😎. И жарить на сливочном масле лучше . Она вкуснее тогда)Можно с растительным перемешать.

блин, засмеялась из-за вашей херни какой-то и сына напугала😄у вас какая сковородка?? антипригарная?

У меня тоже так вообще не умею жарить картошку. И с яичницами так

От сковороды тоже многое зависит, возьмите антипригарную)

Жарить не закрывая крышку и соль в самом конце

Я с вами. Могу все, но картошка жаренная не мой конек😂😂😂

А картошку вот недавно научилась готовить идеально: чищу, ломтиками нарезаю, всё промываю под проточной водой, беру казан(у меня с антипригарным), грею масло, жарю лук до прозрачности, затем кладу картошку, которую предварительно подсушила бумажными полотенцами, жарю на сильном огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая. Солю строго в конце, иначе развалится)

Хорошенько обжарить и только потом закрывать крышку.

Я компоты не умею варить 🤣🤣🤣🤣вкусные

😂 у меня с сырниками такая тема. Могу даже торт-суфле сделать с конфи и прочим, а какие-то сырники, блин, не получаются вообще

Оооо, та же фигня.

Но прикол в том, что на разных сковородках у меня получается по-разному😁