Ни в коем случае не подумайте что хвастаюсь, это не так🙅просто факт: могу приготовить лагман, манты, оромо и гощ Нан и т.д, а картошку пожарить не могу😤 то пюре, получается, то недожареная херня прилипшая, шо делать???😁😩👎
Лучший комментарий
Комментарии
Я тоже не умею жарить картошку. Могу только картошку фри приготовить или пюре.
Наколить хорошо масло и положить картошку не мешайте до золотистой корочки нижнего слоя картошки, только после того как нижний слой стал поджаристый можете перемешать картошку. Жарить на сильном огне. Как поджарили с обеих сторон закрываете крышку и на медленный огонь на мин 10-15 макс. По вкусу добавляете соль и красный перец. Раньше тоже получалась каша)))
Жарить на сильном огне постоянно помешивая и получается жареная картошечка. За ми 10 готова.Не забываем посолить.
Читаю комменты и прям успокоилась, а то думала что я одна такая)) горы могу свернуть, а с жареной картошкой беда😂
Мне бабушка говорила что переворачивать картошку нужно только ножом, до этого тоже каша получалась. Стала использовать нож, работает ! Теперь только им. Она получается хрустящая и не прилипает. Поколение бабушек плохого не посоветует😎. И жарить на сливочном масле лучше . Она вкуснее тогда)Можно с растительным перемешать.
блин, засмеялась из-за вашей херни какой-то и сына напугала😄у вас какая сковородка?? антипригарная?
Нет, к сожалению! Надеюсь в этом дело, а то уж думала что в руках причина🤭
@djalilovafiruza88, в основном в этом( антипригарную купите, и потом жарьте пока без соли, перемешивая изредка, чтоб золотистая была и крышку в самом конце можно закрыть на 5 мин, что мягкая была) на антипригарной идеальная картошка получается😍🤤
У меня тоже так вообще не умею жарить картошку. И с яичницами так
От сковороды тоже многое зависит, возьмите антипригарную)
Жарить не закрывая крышку и соль в самом конце
Я с вами. Могу все, но картошка жаренная не мой конек😂😂😂
А картошку вот недавно научилась готовить идеально: чищу, ломтиками нарезаю, всё промываю под проточной водой, беру казан(у меня с антипригарным), грею масло, жарю лук до прозрачности, затем кладу картошку, которую предварительно подсушила бумажными полотенцами, жарю на сильном огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая. Солю строго в конце, иначе развалится)
Хорошенько обжарить и только потом закрывать крышку.
😂 у меня с сырниками такая тема. Могу даже торт-суфле сделать с конфи и прочим, а какие-то сырники, блин, не получаются вообще
Оооо, та же фигня.
Но прикол в том, что на разных сковородках у меня получается по-разному😁
У меня такая ж херня 😂и картошка у меня получается вкусной если я ее дома у себя готовлю
@yaska2911, а у меня наоборот😂
Везде вкусно, но не дома😁
Жарить не закрывая крышку и соль в самом конце