Девочки, как Вы готовите кролика деткам? Мама сегодня привезла, а что с ним делать не знаю. Единственное что приходит в голову это котлетки, но что в них добавить чтоб не были сухими?
Обязательно хорошо вымочить, иначе привкус спецэфический будет. Котлеты не делала, делала фрикадели. Просто варила или тушиьа с овощами или в сметане.
Ножки тушу в мультиварке. С филе делаю котлеты по тому же принципу как и себе только не жарю. С остального суп
@tanja_klepets хлеб с молоком, лук, яйцо, мясо. Все на блендер и получается воздушная маса.
Отмачиваю в воде если старенький,если молодой кроль то сразу с овощами и в сметане тушу в мультиварке