Чтобы понять, какой кофе лучше для Вас, Вам нужно ответить на вопросы: нравится ли Вам горчинка в нем и как переносите крепость? Всего есть два сорта кофе: арабика и робуста. Арабика капризна в выращивании, поэтому дороже, но у нее мягкий вкус и от нее не колотится сердце (типа не крепкая). Робуста кофе растет как сорняк, поэтому дешевая, но она добвляет крепость, от нее у некоторых колотится сердце.
На всех кофе всегда пишут, что это 100% арабика, но это обман, надо смотреть состав, в большинстве случаев добавлена огромная доля робусты для удешевления производителем. Лично я такое не покупаю. Сама я пью один из сортов Julius Meini, но марка не такое значение имеет, как состав
Горчинка не зависит от сорта кофе. Горчинка появляется, когда увеличивается время экстракции кофе, т е его переварили. При этом вывариваются все масла и появляется горечь