Клубнику и смородину просто с сахаром перетирала и в морозильник)

Клубничное варила.
Клубнику перебрала сняла хвостики с нее. 1кг клубники на 1кг сахара. Засыпала клубнику сахаром в том в чем буду варить. Но варила на поровой бане. 7-9 часов это все стоит,а потом поставила варить приходила мешала пока сахар не растворился полностью,а потом выключила и по банкам.

Яблочное не надо долго варить. Я варила из яблок пластиками. Их нужно варить до момента когда станут прозрачными и в банки. Только не помню точно соотношение яблок и сахара, вроде 1 кг яблок и 1 кг сахара. Варенье получается превосходное.