Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Ингредиенты: 

- рис отварной 
- сыр (типа "Голландского") 
- колбаса (у меня вареная) 
- яйцо (1-2 шт.) 
- помидоры 
- сметана (майонез)

Приготовление: 

1. Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку). 
2. Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной (майонезом) и распределить тонко нарезанный помидор. 
3. Запекать в духовке минут 15, за 5 минут до готовности, посыпать сыром и снова в духовку, чтобы сыр расплавился. 
4. Получилось очень вкусно, сочно и сытно! Буду делать еще)