Комментарии
@tram-buram, @nadezhda_smola, Тесто: пачка юбилейного, масло 70 грамм, сахар 60 грамм
Начинка: мягкий творог 420г,сахар 120г, сметана 15% 60г, кукурузный крахмал (я кинула картофельный) 2-3 щепотки, ванилин пакетик. Любые ягоды
Измельчить до крошки печенье, смешать с мягким маслом и сахаром до однородной массы. В круглую форму, смазанную слив.маслом (мой секрет, чтоб не прилипало тесто посыпаю сверху чуть манкой) выкладываем тесто, утрамбовываем руками, можно дном стакана, формируя 2-3 см бортики. Ставим заготовку из теста в духовку 170 градусов на 8 минут.
Далее начинка. Творог смешиваем со сметаной и сахаром до однородной массы. Добавляем крахмал и ванилин. Перемешиваем. Выливаем начинку в заготовленное тесто, выкладываем ягоды, которые заранее помыла и высушила на салфетке (я раскладывала по кругу от бортика)
Ставим в духовку на 170-180градусов на 30
минут. Далее достаём, остывает при комнатной температуре, потом в холодильник остыть пару часов. Есть холодным 🥳
Дайте рецепт пожалуйста, как раз ежевика лежит без дела
Хочууууу 🤤🤤🤤