Проще простого! Обжарить лук, потом сверху рис добавить и обжарить, сверху закинуть овощи какие есть, обжарить, как только жидкость закончится и начнет приставать к сковороде - присолить, поперчить, налить немного холодной воды (1:1) примерно. Дать закипеть, закрыть плотно крышкой, огонь уменьшит и на 15 мин тушить, пока вода не впитается. И все!

@aigerim-med без соевого соуса? Тёмный цвет риса за счёт жарки? И ещё вопросик, овощи консервированные?

@bota_kaimova, без сои. Я добавила паприку, много свежих помидорчиков, за счет нихтемнее, не из за жарки. Овощи я ложу замороженные в основном.