Я тоже так делаю, но иногда тесто сама готовлю либо заменяю на мелкие макароны- ленивая лазанья))) а то бывает купишь листы а половина поломаных☹

Мясной соус болоньезе:
Фарш – 600 гр, 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, масло оливковое, томаты – 500 гр, базилик, перец чили, соль.

Соус бешамель:
Масло сливочное – 40 гр, мука — 40 гр, молоко – 500-600 мл, соль – 0,5 ч.л, мускатный орех – 0,5 ч.л.

Для слоев:
Лапша лазанья – 300 гр, сыр пармезан 50гр, любой сливочный сыр 100гр.

Первым делом приготовьте мясной соус. Нагрейте масло и обжарьте лук. Добавьте мелко порубленный чеснок и тоже обжарьте. Далее кладите фарш, жарьте также на сильном огне минут 5-7. Теперь добавьте томатное пюре ( томаты очистить от кожуры и перемолоть блендером), соль перец и базилик. Закройте крышку и варите на среднем огне 1-1,5 часа. Масса должна уварится и получится соус.
Для соуса бешамель возьмите сливочное масло. И растопите его в кастрюле, добавьте муку. Постоянно перемешивая, следите чтобы не было комочков. Далее постепенно вливайте молоко, не переставая перемешивать. Варите на среднем огне, периодически помешивайте. Когда соус загустел, добавьте мускатный орех и соль. Перемешайте и уберите с огня.
Далее возьмите форму для выпечки. дно положите немного мясного соуса, распределите по всей поверхности. Затем разложите листы лазаньи, снова распределите мясной соус и залейте соусом бешамель. Сверху посыпать сыром.Таким образом повторите все слои.
Теперь поставьте в духовку на 1 час.
Вот ☺️