2 кабачка, соль, 2 яйца полстакана кефира блендеришь, добавляет 6-7 столовых ложки муки, 2 чайные разрыхлителя ( я добавляю ещё ст. ложку крахмала). На разогретую сковородку ( средний 🔥) выливаем тесто порционно ( на сухую антиприг. Поверхность)и жарим до покрытия поверхности пузырьками и чуть желтеющих краев, переворачиваем и жарим столько же). Консистенция теста
Чуть гуще, чем на блины ))) так же можно делать из тыквы😍очень вкусно ,даже с вареньем 👌