Творожная запеканка 🍰
Быстро и очень вкусно 🤤
☑️творог 500гр
☑️изюм горсточка
☑️яйца 2-3 шт
☑️сметана 5 ст лож
☑️манка 5 ст лож
☑️сахар 5 ст лож
☑️сода пол чайной ложечки
☑️ванилин/цедра лимона (без белого слоя)-по вкусу
Вооооообщем
Изюм кипятком замачиваем.
Манку со сметаной смешиваем ,что бы манка чуть разбухла. Творог, сахар и яйца все перемешиваем блендером (ну или придумайте альтернативу)
Соединяем манку со сметаной и творожной массой-снова перемешиваем. Добавляем изюм,ванилин ,цедру и соду иии снова мешаем. Всё. Заливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки (мин 40)