Делюсь с Вами моим любимым рецептом сдобного теста, под любую начинку 😋😋😋
Молоко 500мл.
Масло слив. 150гр.
2 яйца
Соль/сахар по 1й ст.ложке
Дрожжи 2ст.ложки
Мука на глаз
Подсолнечное масло на глаз
Заводим тесто в замесочном блюде, смешиваем венчиком теплое молоко,дрожжи,соль,сахар . Подсыпать муку и завести тесто как на оладьи. Убрать в сторону.
Смешать яйца с теплым растопленным маслом. Подсыпать муку.
Соединить молочную смесь с яичной. Муку сыпать через сито, Замесить тесто. На руку налить масло и хорошенько помять тесто. Убрать на 40минут.
Хорошенько помять тесто и убрать еще на 20-30 минут. Тесто за счет подсолнечного масла не липнет не к рукам не к столу. Через 20-30 минут тесто готово к приготовлению. Приятного аппетита😋