На часы даже не смотрела если честно... Часа 2-3 наверное варила уже пюре. Пока не стала бордового цвета Постоянно помешивала. Крышкой не закрывала, накрыла сверху штукой от мультиварки где на пару готовят, такая с дырочками. Там пюре а то по всей кухне настреляет :)))

ссылка

Я готовила по этому рецепту. И яблок взяла меньше. 1500 кг где то.

Пластинки чуть тоньше получились.

Сахара добавила тоже меньше.

Думаю можно вообще не добавлять, если яблоки сладкие. Я детям сделала без сахара. :)

@lilya153 спасибо

Очень вкусно. И натурально, что немаловажно :)