Основное достоинство персиков – удивительно невысокая калорийность при сладком вкусе. В среднем…

Основное достоинство персиков – удивительно невысокая калорийность при сладком вкусе. В среднем фрукт весит примерно 130–160 г и содержит всего 60 ккал! Преимущественно это углеводы, но благодаря тому, что персик богат клетчаткой, усваиваются они намного медленнее, чем просто сахар.

У персиков репутация одного из наименее аллергичных фруктов, поэтому он рекомендован даже для детского питания граждан от 6 месяцев.

В попытках привлечь покупателей фермеры постоянно экспериментируют с сортами, но глобально все виды персиков – плоские, инжирные, с гладкой кожей – суть один и тот же фрукт, вкус которого остается привычным и узнаваемым.

Критерии покупки вкусных персиков очень простые. Убедитесь, что плоды...