Горбушу жарить на сковородке лучше в кляре или без?

Question

В · Answer

Замариновать в сметане на час хотя бы, лучше на ночь, с добавлением лимонного сока специй, соли. В духовке, сверху помидор кружочками присолить немного их, и в конце сыром посыпать. Вкусная нежная и не сухая!

Кира Барабанова · Answer

В духовке в сливочном соусе нежная и не сухая получается

Александра · Answer

Подскажите рецепт пожалуйста)

Кира Барабанова · Answer

@rustica нарезаю кусочками укладываю в посуду соль перец лимонный сок помидорку можно и заливаю смесью сметана с яйцом и сыром и выпекаю. А на сковороде тушу в сливках с мягким сыром

Яна · Answer

В муке можно просто обвалять

Светлана · Answer

Лучше в кляре,а ещё лучше в духовке со сметаной

Александра · Answer

Расскажите пожалуйста как в духовке со сметаной делаете?

Светлана · Answer

@rustica всё очень просто:сметану смешать с приправой для рыбы, выложить филе на протвень, смазать сметаной ,накрыть фальгой и разогретую духовку минут на 20-25 .

Комментарии