3 яйца, соль пол ч.л без верха, сода на кончике ч.л., столовая ложка сахара, стакан кефира или агуши. Туда 1-2 стакана муки постепенно (до консистенции густой сметаны). Размешать до однородности, без комков чтобы. Затем добавлять кефир, чтобы замес получился жидким, но не как вода. Проверять лучше половником, зачерпываешь и выливаешь. Туда примерно треть стакана растительного масла, чтобы не добавлять масла на сковородку во время жарки. Мажешь сковородку (холодную) маслом и подогреваешь (все, масло больше не добавлять. Всё:)

2 яйца, 360мл кефира и мука. 🤷‍♀️