Мама двоих (младенец)

Рецепт пышных оладий прост: ⠀⠀ ⠀⠀ Кефир, мука, сода, сахар по желанию и никаких яиц!☝ Особое внимание нужно уделить…

Рецепт пышных оладий прост:

⠀⠀

Кефир, мука, сода, сахар по желанию и никаких яиц!☝️

Особое внимание нужно уделить кефиру.

Чтобы оладушки получились ароматные, румяные и ПЫШНЫЕ - нужен кефир. Не молоко, не скисшее молоко, именно КЕФИР.

⠀⠀

У меня всё на глаз, примерно так:

🔸 Кефир — 0,5 л.

🔸 Мука — 1,5-2 стакана муки (по-разному получается).

🔸 Сода — 0,5 чл.

Обычная сода. Не разрыхлитель.

🔹 Можно добавить ваниль/ванильный сахар.

🔹 Периодически делю тесто на части - пеку половину без добавок, потом добавляю пищевой ароматизатор.

⠀⠀

~ Тесто должно получится густое, по консистенции как мягкий детский творожок, но руке должно уже тяжело его перемешивать.

~ На сковороде сильно поднимается, особенно когда переворачиваешь на другую сторону.🤪 В этом случае немного придавите сверху, но не сильно, чтобы не вытекло изнутри. Пару раз переворачиваю и пропекаются.👌🏻

~ Можно печь с маслом, можно без. Зависит от ваших предпочтений и сковороды.

⠀⠀

Очень вкусный кефир, муж называет его «вкусный как в СССР», - у Сернурского сырзавода.

Не только отменный кефир, но и сыры, творог, йогурты с натуральными ягодами, сметана - всё, то, что мы пробовали - вкусно. Срок годности для нас короткий, так бы взять побольше, но съесть не успеваем.☺️

⠀⠀

Заказываем на сайте, который у Сернурского сырзавода бомбически красивый.😍

Доставка не только по Москве, есть и в Санкт-Петербурге.

Кстати, при заказе на этой неделе (до 11.08) сыр Халумис в подарок по коду «МАМАЛЕТО» (без ковычек вводить).

⠀⠀

А я пойду их лопать. Со сметаной сегодня.

А вы с чем любите?🤤

⠀⠀

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр. 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана 🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.) 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Растительное масло - 2 ст.л. 1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут. 2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жарю на 5 из 9. Приятного аппетита 💚

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1…

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1 стакана сахара 0,5 ч.л. соды (не гасить) 2 яйца 180°С на 30 минут

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Как приготовить пышные оладьи?

Пышные оладьи 200 мл кефира 0,5 ч.л. соды без горки 1 яйцо 3 ст.л. сахара (я брала 1) 1 стакан муки 2 ст.л. растительного масла Смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут. Яйцо взбить с сахаром. Яичную смесь постепенно добавить в кефир, всыпать аккуратно муку, добавить масло. Выпекать на сухой сковороде.