Дошли руки до малины

🍓🍓🍓Клубнику заморожу, а малину уже варю

Рецепт прост и пока не подводил:

3 кг малина

3 кг сахар

Малина очищена и промыта. Именно промыта, т.к.спелая,чтобы совсем не потекла: через дуршлаг окунала в воду, подсушила, и засыпала сахаром.

Отстаивал 6 часов. Варю в 1 заход до кипения, снимаю пенку и по банкам. Можно сразу горячим и пока жидкое, но я жду пока остынет чуток.

Приятного 😋😋😋🌹