Я всегда готовлю так. 40-50гр маргарина или слив масла,шёпотка соли 1чл или пол дрожи 1 яйцо и 200мл тёплой воды. Мука до элатичности чуть мягкое чтоб было от рук отлипляоась и намазать под маслом. Из них выходит 2 средние пиццы. А вот начинку всегда какую хочется или что есть в холодильнике 🤭

Готовила тесто по многим разным рецептам. Но остановилась на кефире с содой. Нашим больше такая пицца нравится. Тесто мягкое.

А начинка. Сперва соус:томат+майонез+чеснок+соль+перец. Как тесто раскатали, намазать этот соус. Сверху кладу фарш+лук+вода. Помидоры . И за 5 мин до готовности моцарелла или гауда. Могу колбасу, помидор и сыр на этот же соус. Мясо, грибы, помидоры и сыр. Ну и так далее. Как вы любите. На 15-20 мин при 180-200°

Это у вас эксперансы? 😍😍

Я готовлю тесто для пиццы с помощью Энди шефа,погуглите,не знай мне нравится тесто