#быстроивкусно Люблю рыбу, но не люблю с ней возиться... Поэтому рецепт на 5 минут. Филе на коже (у…
#быстроивкусно
Люблю рыбу, но не люблю с ней возиться... Поэтому рецепт на 5 минут.
Филе на коже (у меня сёмга).
Специи я использую следующие: соль, перец, мускатный орех, укроп, розмарин.
Специями натираем рыбку, розмарин кладём рядом.
Хорошо заворачиваем в фольгу, кладём в разогретую до 190 градусов духовку.
Готовить 45-60 минут, зависит от размера куска.
На гарнир всё, что угодно. Я люблю овощи на пару или кортофельное пюре.
Если с овощами, то рекомендую соус:
Маленькая банка сметаны 15% плюс пол банки медовой горчицы. На огне довести до кипения. Подавать с овощами и рыбой.
largol·
Мама сына (3 года)
Попробуйте карпа (или иную рыбу, но жирненькую лучше).
Целая, не потрошеная. Не чистить
Фольга. Соль с палец полщиной по всей поверхности.
Рыбу шмяк.
Соль сверху с палец
Фальгу завернуть
40-60 мин.
Соль снимится коркой как печеная кожура.
Аккуратно ложкой удалить жел.пузырь из живота.
Сьесть верхний слой рыбы
Перевернуть.
Сьесть нижний слой рыбы.
Яна·
Мама двоих (младенец)