3 ст.ложки меда. Когда сахар и мед растворятся - снять с огня, немного охладить
Взбить 2 яйца со щепоткой соли и добавить в тесто - перемешать
Чайную ложку соды погасить уксусом и тоже отправить в тесто
2 ст.ложки какао
Мука 3-4 стакана - а вообще надо столько муки, чтобы коржи рсскатать.
Раскатываем коржи, получается 8-10 шт. Раскатывать надо тонко. Выпекаем.
Крем заварной
2-3 яйца взбить с половиной стакана сахара и поставить на огонь маленький держать на огне, пока сахар полностью не растворится. Затем берете 1 литр молока, отливаете стакан молока и ставите в сторонку, остатьное молоко в яйца с сахаром выливайте и пущяй греется на огне. Затем 1 столовую ложку крахмала размешиваете с молоком, которое оставили в стакане, добавляете в крем и доводим до кипения наш крем постоянно помешивая. Закипит - выключайте. И в крем нужно добавить пачку масла и размешать. Затем коржи обильно смазывайте кремом и формируйте , украшайте торт ;)
Легко!
150 гр сливочного масла растопить
Добавить 1 стакан сахара и
3 ст.ложки меда. Когда сахар и мед растворятся - снять с огня, немного охладить
Взбить 2 яйца со щепоткой соли и добавить в тесто - перемешать
Чайную ложку соды погасить уксусом и тоже отправить в тесто
2 ст.ложки какао
Мука 3-4 стакана - а вообще надо столько муки, чтобы коржи рсскатать.
Раскатываем коржи, получается 8-10 шт. Раскатывать надо тонко. Выпекаем.
Крем заварной
2-3 яйца взбить с половиной стакана сахара и поставить на огонь маленький держать на огне, пока сахар полностью не растворится. Затем берете 1 литр молока, отливаете стакан молока и ставите в сторонку, остатьное молоко в яйца с сахаром выливайте и пущяй греется на огне. Затем 1 столовую ложку крахмала размешиваете с молоком, которое оставили в стакане, добавляете в крем и доводим до кипения наш крем постоянно помешивая. Закипит - выключайте. И в крем нужно добавить пачку масла и размешать. Затем коржи обильно смазывайте кремом и формируйте , украшайте торт ;)