Хрустящие маринованные кабачки, которые можно есть сразу. Рецепт с уксусом, чесноком и укропом — готовы через час.
Дорогая @sargaya, спасибо за огурчики,ты настоящий друг,а не поросячий хвостик 😜😅💖куплю ещё,привози,путь из Булгаково в Инорс фигня😆 Рецепт огурцов на зиму 🥒 1.5 литра воды на 3-х литровую банку 3ст.л. Соли,2ст.л. сахара и 0,5 стакана уксуса(стакан 200мл)-это маринад. В стерилизованну банку моем огурцы,отрезаем кончики у огурцов(срез делаем совсем маленький,опять же так смотрится эстетичнее😁),на дно пару зонтиков укропа,3 зубчика чеснока,перец горошком штук 7,лавровый лист,затем огурцы. Заливаем кипятком и даём постоять 15-20 минут,затем эту воду сливаем и заливаем маринадом. Закручиваем банки,переворачиваем,закутываем в одеяло до полного остывания.#заготовкиназиму😋 ⏰ уксус в маринад влить как закипит,но аккуратно,чтоб не обвариться,он начинает кипеть как молоко и убегать!! Вливаем аккуратно!! Рецепт на 3-х литровую банку,на литровую 1 зубчик чеснока
Идеальные кисло-сладкие огурцы для бургеров и хот-догов: пошаговый рецепт с яблочным уксусом и специями. Хрустящие уже через сутки.
Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:))) КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅 Кабачки 4 кг Помидоры 3 кг Чеснок 3 головки Растительное масло 1 стакан Уксус 9% - 150 мл Сахар 4 столовых ложки Соль 2 столовые ложки Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала) Все предельно просто. Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки. Помидоры пропустить через мясорубку. Все в одну кастрюлю. Добавляем масло, соль, сахар и варим 20 минут. Через 20 минут добавляем чеснок, перец и варим ещё 20 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. По банкам ( стерилизованным ) и под одеялко до полного остывания. Варила в 5 литровой кастрюле. Получилось 4 литра:) Старшие едят это даже просто положив на булку:)
Это просто бомба 💣 Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм ) Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум ) Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅 А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤 Рецепт : На 500 грамм шампиньон Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л масло , 3 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, рвём 2 лавровых листа , 7 зубчиков чеснока , укроп ( сухой , свежий ) Ставим это все варить , после кипения 5 минут . Остывает и в банку ) Может показаться , что соуса будет мало , но грибы дадут свой сок и все впитают )
