Делюсь парочкой рецептов консервированых кабачков.
1. Маринад: 1л.воды, 1ст.л.соли, 1.5ст.л.сахара, 1ч.л. уксус 9%. Кабачки нарезать кружочками 1см. Положить в банку. Кипятим воду. Заливаем кабачки. Стоят 5мин. Воду сливаем и ее же кипятим, снова заливаем на 5мин. Сливаем в эту же воду добавляем соль, сахар, закипело, добавили уксус залили в банку маринад чтоб аж через верх была вода в банке и закрыли крышкой. Можно добавить в баночку черный перец горошком или горошины горчицы. Укутали для остывания.
2. Маринад: на 3л банку, 0.75гр соли, 0.75гр сахара, 0.75гр уксуса. На дно банки кладем листья смородины, зонтик укропа, листья вишни, лист хрена, зубчики чеснока и немного лука. Кабачки кружочками 1см закладываем в банку, заливаем кипятком и дать постоять 10мин. Воду слили и в нее же добавляем соль и сахар, закипело, добавили уксус, перец горошком и лавровый лист. Заливаем банку так чтоб аж через верх была вода в банке. Закрыли крышкой, укутали для остывания.
Комментариев ещё никто не написал.
Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!
нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.
Итак.
✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)
Что надо?
• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)
• Укроп свежий - 1 пучок
• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки
• Сахар - 2 столовых ложки
• соль - 1 чайная ложка с горкой
• растительное масло - 3 столовых ложки
• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)
Что делаем?
Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...
Рецепт огурцов на зиму от sargaya
Дорогая @sargaya, спасибо за огурчики,ты настоящий друг,а не поросячий хвостик 😜😅💖куплю ещё,привози,путь из Булгаково в Инорс фигня😆
Рецепт огурцов на зиму 🥒
1.5 литра воды на 3-х литровую банку 3ст.л. Соли,2ст.л. сахара и 0,5 стакана уксуса(стакан 200мл)-это маринад.
В стерилизованну банку моем огурцы,отрезаем кончики у огурцов(срез делаем совсем маленький,опять же так смотрится эстетичнее😁),на дно пару зонтиков укропа,3 зубчика чеснока,перец горошком штук 7,лавровый лист,затем огурцы. Зали...
Штука просто бомбическая.
Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:)))
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅
Кабачки 4 кг
Помидоры 3 кг
Чеснок 3 головки
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% - 150 мл
Сахар 4 столовых ложки
Соль 2 столовые ложки
Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала)
Все предельно просто.
Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки.
Помидо...
Как приготовить маринованные грибы за 65 рублей?
Это просто бомба 💣
Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм
Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм )
Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум )
Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅
А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤
Рецепт :
На 500 грамм шампиньон
Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л ...
Рецепт салатной капусты от мамы: готовится за пару часов
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗