Детский кетчуп своими руками, вкусно и полезно! Моя дочка не очень любит помидоры, по-этому для нее я готовлю кетчуп.
Ингредиенты: Два больших помидора, желательно спелые и мягкие, половинку лука, среднего размера, щепотка соли, половинка чайной ложки сахара, несколько капель лимона, по желанию можно добавить зелень, все перебить блендером, закипятить, убавить газ и варить 30-40 минут до загустения, после перетереть через сито и вуаля детский домашний кетчуп готов.
Приятного аппетита!
Мы примерно так готовим соус и в банки закатываем. Только я ещё добавляю кукурузный крахмал и специи. Сейчас на этом соусе пиццу готовлю. А зимой под всё идёт, очень крутая домашняя штука!!!
Класс, спасибо. Но я пока ребёнку особо без специй, а вот для взрослых будет вкусно.
@levadnay так корица же не вредная, просто мы ещё не вводили, особо не было с чем!)
А я сама очень люблю булочки с корицей!)
@happy-baby до 5 дней, а вот на зиму не скажу, я не пробовала закрывать. Если закрутите, напишите результат!)
А мы еще чуть корицы добавляем вообще барбекююю...