Как приготовить деревенский чизкейк?

РЕЦЕПТ Чизкейк по-деревенски -за 780₽

Основа:

Печенье 200г

Масло 80г

Начинка:

Сахар 250г(мелкий песок)

Сыр творожнный 600-800г

Яйца деревенские-3 шт

1 лимон

Сметана больше 20%

Декор:

Клубника

Мята

🍰Печенья измельчи смешать с растопленным маслом и выложить в форму.

🍰Смешиваем сыр, сахар цедру лимона примерно большую ложку, 1 чайную ложку крахмала, 3 яйца- смешивать ложкой, не сильно взбивать.

🍰В конце положить жирную сметану больше 20% (2ложки столовые ) и ложку лимонного сока

Разогреваем духовку и выпекаем при 200* 10 минут ... потом при 100* - 1ч- 1,5ч

Оставь в духовке остывать потом это все поставить в холодильник желательно на ночь, но можно и на 6-8ч.

🎂Приятного аппетита, надеюсь у вас получится так же вкусно 🤤

Мой второй чизкейк в жизни 🙈не претендую на звание кондитера 😅