Что то последние дни меня прибило на готовку😁 но судя по количеству сохранений: вы не сильно против 🤪😁🙈❤️ сегодня хочу поделится с Вами ШИКАРНЫМ закусочным рулетом из КАБАЧКА) который станет не только прекрасным дополнением к любому ужину но и одним из любимых ваших блюд, имеющих все шансы занять постоянное место в меню праздничного стола 🤪🙌🏻👌🏻😋
Берём 2 небольших кабачки, трём на терке, отжимаем лишний сок. У меня вышло чуть больше 700 гр👌🏻😋 солим
Добавляем 4 яйца, мелко нарезанный пучок укропа и 350 гр муки. Перемешиваем и отправляем в духовку на 220 градусов на 25-30минут.
Для начинки возьмём 150 гр твёрдого тёртого сыра, 200 гр сметаны (у меня 20%) 3-4 зубчика чеснока и 2 ст ложки майонеза. Перемешиваем, хорошо промазываем наш рулет, выкладываем тонко порезанные кругами помидоры, и закатываем.... отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации.... нарезаем... и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!! Очень вкусно 😘👌🏻